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這台麵包機買了有好一陣子了.
原本不知道這是一台會和麵的麵包機, 剛聽到麵包機, 完全不動心, 因為想到做麵包要和麵就退避三舍.
後來才知道, 原來它是自動的, 二話不說就到百貨公司搬了一台回來. 送了一台電子秤, 是的, 做麵包一定要有秤.
買回來後, 每天烤一條麵包, 還記得第一條麵包烤出來後, 那種興奮的感覺, 因為不相信自己可以烤出一條成功的麵包.
當時不停地變換口味, 連連續續烤了好多, 有藍莓/蔓越莓/黑胡椒火腿起司/綠茶/咖啡/蜂蜜/綜合堅果/柳橙......
各式各樣的口味, 一一嘗試過, 每天都在想今天要烤什麼口味, 要做甚麼樣的變化.
就這樣持續兩週吧, 它就被放在一旁了, 直到最近又把它搬出來......
昨天晚上把材料放好, 就是像下面這樣, 把麵粉蛋牛奶糖鹽奶油, 我要另外加了玫瑰醬, 全丟進去
酵母粉要放在上蓋
預約今天早上6:20出爐......一早起來, 就聞到烤麵包的香味, 今天的形狀與烤色算是非常漂亮地
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